宅邸飄然老滷香
葉傳獨門香味訣
在滷味的世界裡,每一口都是濃縮的文化與家族的傳承。
滷味技術的根源可追溯至父母親2006年在傳統市場經營多年的經驗,他們將一代一代的心血注入這項古老而美味的手藝中。於2020年,在汐止開立了唯一專營滷製食品便當的店鋪,帶著祖傳三代的滷製技術,以及嚴選數十種中藥材熬製的滷汁,為當地的居民帶來了一場美味的滷味之旅。
這項古老的技藝在家族中代代相傳,如同一部家族史書,記載著每一次的創新與堅持。滷製技術的傳承不僅僅是食材的烹調,更是一種家族價值觀的傳承。在這裡,每一道滷菜都是一個故事,承載著家族的情感與對食物的熱愛。
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葉宅老滷味【嫩筍絲】
重量 : 350公克±3%
保存方法 : 冷凍-18C以下
保存期限 : 二年
有效日期 : 標示於袋上
食用方法 : 自然解凍後,蒸或炊至沸騰即可食用
過敏原資訊 : 本產品含筍、小麥、大豆及其製品
注意事項 :
1. 非供即食,應充份加熱
2. 開封後請立即食用,勿重複解凍
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蹄膀筍絲,香脆的美味
蹄膀筍絲由新鮮的豬蹄膀和嫩筍製成的。
將筍絲精心切絲,然後透過特殊的處理工藝,
讓它們保持了外脆內嫩的特點。
每一口都香脆可口。
蹄膀的肉質鮮嫩,搭配嫩筍的清脆,
每一口都是對食材品質的極致讚美。
濃郁的醬汁更為這道菜帶來了一層美味的風味。
帶您品味最地道的經典美食!