駿馬迎春【總舖師年菜】黃金蟲草蒜雞湯（加大版6人份）

黃金蟲草蒜雞湯（全雞／無味精）

黃金蟲草蒜雞湯 以整隻台灣土雞，搭配藥膳食材燉煮而成，全雞在熬煮過程未添加味精。

湯頭色澤清亮，入口帶有自然甘甜。

湯中可見蛹草、紅棗及多種傳統藥膳配料，透過長時間燉煮，讓香氣充分融入雞肉與湯底之中，呈現溫潤不燥、適合全年齡食用的家常風味。

雞肉在烹煮後依然保持彈性，搭配帶深度的湯頭，是年節團聚、家族圍爐時最常受歡迎的一道暖心料理。

商品以冷凍方式保存，拆封加熱即可上桌，讓年菜準備更輕鬆，也更貼近家庭日常的實在需求。

規格說明

• 重量：2500g／份

• 固型物：1000g

• 主要內容物：

  台灣土雞,雞高湯(雞肉,雞骨水),杏鮑菇

  白靈菇,柳松菇,黑蒜頭,蒜頭,黃金蟲草,紅棗,特製中藥包(當歸,川芎,熟地,白胡椒粒)白胡椒粉,米酒,鹽

• 保存方式：冷凍 -18°C 以下

• 保存期限：依外包裝標示

• 產地：台灣

＜建議加熱方式＞

電鍋：冷藏退冰一天後, 將菜肴放罝加蓋容器,外鍋加1杯水, 電鍋跳起後悶熱約5分鐘後取出裝盤即可享用。

爐火：冷藏退冰一天後,將雞湯倒出放置湯鍋,中小火慢慢加熱並適時翻動避免燒焦。