小河屋【特製】德國豬腳

原價:550 特價 : NT$ 420

產品介紹

嚴選台灣黑豬肉,獨特料理配方特製德國豬腳

單顆重量1000g-1080g

德國豬腳,這道菜絕對是豬界的「重量級選手」。

特點在於外皮酥脆、內裡軟嫩多汁。這道菜通常選用豬前腳或後腳,

特製獨家醬料醃製,再經過重重慢燉進烤箱低溫烘烤,讓肉質鮮嫩又不失嚼勁。咬一口,你會感受到外皮的酥脆,內裡的肉質卻嫩到讓你懷疑自己是不是在啃雲朵。它的外表看起來兇猛,像是穿著鐵鎧甲的戰士,但當你拿起刀叉,切開那層金黃酥脆的表皮,裡面卻藏著滿滿的肉汁和柔軟的豬肉。

通常搭配酸菜和馬鈴薯泥,酸甜的滋味正好平衡了豬腳的豐富油脂。吃完這一大塊豬腳,會讓人感覺自己像是參加了一場盛大的肉食慶典!

德國豬腳,不僅是味蕾的享受,更是對抗飢餓的終極武器。


德國豬腳不僅僅局限於搭配酸菜和馬鈴薯泥的傳統吃法,還有許多創新的組合可以嘗試。

★創意吃法★

◎將德國豬腳單獨烘烤至酥脆,搭配簡單的蒜香青菜或沙拉,能夠減少油膩感,讓整道菜更加清爽。


◎另一種流行的吃法是將德國豬腳和麵包一起享用,選用德國傳統的黑麥麵包或軟法國麵包,夾上一片片厚實的豬腳肉,再抹上一層芥末醬或蜂蜜芥末醬,濃郁的風味會讓人停不下來。

這樣的搭配更加簡單,也能突顯豬腳的肉香和酥脆,成為一道別具風味的德國美食。

IMG_0328-2
IMG_0339-2