宜蘭北門傳承蒜味肉羹｜在地老字號的經典蒜香味

來宜蘭不能錯過的在地經典──「北門傳承蒜味肉羹」。以濃郁蒜香、厚實肉感與滑順湯頭聞名，是老宜蘭人從小吃到大的懷舊滋味。現在透過冷凍宅配，就能在家重現市場現煮的熱呼呼羹湯香氣。

傳承三十年的宜蘭味，濃郁蒜香是靈魂所在

北門老市場起家的手工肉羹，延續老師傅的配方。使用新鮮蒜頭熬製高湯，香氣飽滿卻不嗆鼻；肉羹以瘦肉為主，口感紮實滑順、不油膩。每日現炒蒜香、現煮湯底，急速冷凍保留鮮甜風味。

嚴選食材・湯頭濃郁不膩

• 使用台灣溫體豬肉，純手工切絲與裹漿
• 蒜頭、洋蔥、柴魚與昆布慢火熬煮三小時
• 不添加味精、防腐劑，保留天然甘甜

簡單加熱，即享現煮風味

冷凍保存，保鮮期 90 天。

1. 封袋隔水加熱 5–7 分鐘，或倒入鍋中小火加熱至滾。
2. 可搭配白飯、米粉、油麵、冬粉皆宜。

小撇步：想吃更濃郁？可加一匙蒜泥或少許烏醋提味！

顧客評價

「蒜香濃郁但不嗆，小孩也超愛！」⭐⭐⭐⭐⭐

「跟宜蘭老店吃到的一模一樣，宅配真的太方便！」⭐⭐⭐⭐⭐

商品資訊

關於北門傳承・宜蘭的味道不只是懷舊

北門傳承肉羹起源於宜蘭北門市場，傳承自早期手工羹湯的古法與味道。從炒蒜到熬湯，每一步都堅持原味製作，保留了那份「宜蘭人的日常溫度」。無論身在何處，都能透過一碗蒜味肉羹，嚐回家的味道。

常見問題

Q：蒜味會很重嗎？
A：蒜香濃郁但不嗆鼻，湯頭甜中帶蒜香。

Q：是否適合素食？
A：本產品含豬肉與高湯，不適合素食者。

Q：可否團購或批發？
A：歡迎聯繫我們洽談合作。